Começar uma dieta ou uma reeducação alimentar foi difícil, eu amo pão, bolo, tortas, doces, salgados de boteco e tudo mais de gordices que existem e não conseguia aceitar nunca mais come-los. Como já disse, sorte a minha de gostar de tudo que é saudável também como os alimentos integrais, frutas, verduras e legumes.
Mas para nossa sorte, hoje, está "na moda" viver uma vida o mais saudável possível, ter um corpo com um pouco de músculos aparentes e mostrar para todo mundo a dieta que faz e os músculos conquistados. #tatodomundonosucoverdenoinstagram
Claro meus amigos!!! Quem já entrou para esse time sabe o quanto é difícil e o quanto é recompensador ver os resultados te todos os esforços, temos mais é que divulgar e torcer para inspirar outras pessoas, porque não estamos falando só de vaidade, mas sim de saúde, uma coisa que está em falta nas pessoas hoje em dia, basta ver o tanto de casos de doenças como diabetes e pressão alta e tudo de ruim que elas trazem, o tanto de gente obesa fazendo redução de estômago para continuar vivas!!!
Gente, tá na hora de acordar e parar com os preconceitos, parem de criticar quem faz dieta+exercícios físicos e olhem um pouco pro espelho e para os exames médicos que todos fazemos pelo menos uma vez ao ano.
Ops, me empolguei!!! Descurrrpa!!!
Mas o que quero dizer com tudo isso é que hoje temos acesso a vários sites, blogs e perfis no instagram que nos ajudam com receitas saudáveis e assim tornam possível comer tudo que gostamos, só mudando ingredientes e o modo de preparo!
Hoje vou deixar aqui 3 receitas que testei e gostei muito, um bolo de laranja ( peguei no blog da Gabriela Pugliesi) uma torta integral e um brigadeiro fit.
Espero que gostem !!!! <3
- Bolo de laranja (sem lactose e sem glúten)
-1 xícara de farinha de arroz (pode se integral)
-1/2 xícara de farinha de coco (ou de farinha de milho, caso prefira)
-1/2 xícara de polvilho salgado
-3 ovos orgânicos
-2 laranjas grandes espremidas
-2 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol
-1 limão siciliano espremido
-raspas de 1 laranja orgânica (o agrotóxico se concentra na parte da casca dessa fruta, portanto seria muito importante que você utilizasse a laranja orgânica)
-120 gramas de açúcar de coco ou mascavo ou 3/4 de xícara de mel
-1 colher de sopa de gengibre fresco ralado bem fininho (se gostar, caso não goste, não precisa utilizar)
-1 colher de sopa de agar-agar (uma alga que pode ser encontrada em lojas de produtos naturais. Caso não encontre, pode utilizar 1 colher de sobremesa de fermento)
Eu coloquei 1 colher de chia e 1 de aveia também!
Eu coloquei 1 colher de chia e 1 de aveia também!
Como fazer:
Pré-aqueça o forno a 200 graus durante 15 minutos.
Leve as farinhas, o polvilho, os ovos, o suco de laranja+ limão siciliano, o óleo, o açúcar (ou mel) no liquidificador (ou batedeira) até misturar bem. Por fim, adicione a agar-agar (ou fermento) as raspas da laranja e o gengibre e bata outra vez por 1 minuto.
Pincele a assadeira com um pouquinho de óleo de coco (ou faça na antiaderente ou silicone, ai não precisa untar!)
Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
- Torta light integral
- 3 ovos
- 1 xíc. de leite desnatado (ou 0% lactose)
- 1 xíc. de amido de milho
- 1 1/2 xíc. de farinha integral
- 1/2 xíc. de óleo de canola ou girassol
- uma pitada de sal (opcional)
- 1 colher de fermento
Recheio:
- O recheio é á gosto. Pode ser de frango desfiado com milho e cenoura ralada, de legumes, de peito de peru com ricota e cheiro verde, espinafre com ricota, ente muitos outros.
Como fazer:
-Bata todos os ingredientes no liquidificador começando sempre pelos líquidos.
- Coloque metade da massa em uma assadeira antiaderente, coloque o recheio e a outra metade da massa por cima.
30/40 minutinhos no forno em temperatura média.
- Brigadeiro Fit
Primeiro temos que fazer o leite condensado light:
Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
- Torta light integral
- 3 ovos
- 1 xíc. de leite desnatado (ou 0% lactose)
- 1 xíc. de amido de milho
- 1 1/2 xíc. de farinha integral
- 1/2 xíc. de óleo de canola ou girassol
- uma pitada de sal (opcional)
- 1 colher de fermento
Recheio:
- O recheio é á gosto. Pode ser de frango desfiado com milho e cenoura ralada, de legumes, de peito de peru com ricota e cheiro verde, espinafre com ricota, ente muitos outros.
Como fazer:
-Bata todos os ingredientes no liquidificador começando sempre pelos líquidos.
- Coloque metade da massa em uma assadeira antiaderente, coloque o recheio e a outra metade da massa por cima.
30/40 minutinhos no forno em temperatura média.
- Brigadeiro Fit
Primeiro temos que fazer o leite condensado light:
- 1 xíc. de leite desnatado em pó
- 3/4 xícara de água fervente
- 1/2 xíc. de adoçante culinário
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Bater na batedeira ou mixer todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Depois levar para a geladeira.
Ingredientes para o brigadeiro fit:
- 1 xíc. de leite condensado light
- 3 colheres de cacau em pó
Eu coloco uma tampinha de run também !
Modo de fazer:
Levar em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela como com o brigadeiro comum.
Coloquei uns moranguinhos por baixo, ficou divinooo!!!
Coloquei uns moranguinhos por baixo, ficou divinooo!!!
Beiiiijoss <3
Nenhum comentário:
Postar um comentário