Final de semana: será que pode tudo?

Em tempo, já que hoje é sexta, venho aqui contar para vocês como me alimento nos finais de semana!!!

Gente, não adianta nada se esforçar durante a semana e ir á forra no sábado e no domingo!!! Pensem bem, como diz minha musa Gabriela Pugliesi, não é legal ser magra na sexta e gorda  na segunda !!! Você vai perder todo o seu esforço da semana???

O fato de ter emagrecido tanto em tão pouco tempo tem muito a ver com como me comporto no final de semana; eu amo ir em botecos e restaurantes, antes, comia muitooo essas comidinhas de boteco e todos sabem que as porções aqui em Sampa são bem generosas!

Hoje, continuo indo nos mesmos restaurantes e botecos, porque a gente tem que manter as coisas que gosta de fazer, só que minhas escolhas mudaram, não tem desculpa, em todos os lugares que você for sempre vão ter algumas opções menos calóricas e mais saudáveis. Ás vezes até como algumas frituras, quando vou ao Veloso (melhor coxinha de São Paulo) é claro que como a coxinha, só que como uma, no máximo duas da pequena! E no outro dia compenso tomando suco detox e comidas leves.

Se permita comer o que você gosta e use de bom senso para determinar a quantidade que vai ingerir, assim você não tem que abrir mão de nada e não fica com raiva da Reeducação alimentar.

Com o tempo isso tudo vai ficando muito fácil, acreditem, você vai ficando com dó de perder todo o seu esforço em uma barra de chocolate ou em uma porção de batata frita. Não vale a pena, ai você vai acostumando e vendo todos os benefícios que essa alimentação te proporciona e passa a gostar de comer só coisas saudáveis, fora que, hoje se eu comer o tanto de fritura que comia antes eu passo muito mal, o corpo muda e não aceita qualquer coisa mais, nem fritura e nem muito açúcar!

Quando como muita carne vermelha também não me sinto muito bem, só que muitas vezes é o que tem para comer em uma confraternização com a família e com amigos, ai como a carne e alguma salada que tenha ou vinagrete.

Bom, vamos aos detalhes.

Sexta feira

Antes: Era o dia da pizza!!! Eu comia uns três pedaços grandes de pizzas sempre com queijos, bacon e vegetais e tomava coca.

Hoje: Ainda como pizza ás vezes, só que de massa fina e de atum ou rúcula com mozarela de búfala, e como dois pedaços, a coca foi extinta da minha vida assim como qualquer refri ou suco industrializado!

Claro que muitas vezes a gente saia com os amigos e ia para algum bar comer muita porcaria e beber muita cerveja, coisa que hoje fazemos menos, e quando vou, faço as tais escolhas inteligentes que falei acima.

Sábado

Antes: Comia em algum restaurante ou muitas vezes no mercadão, e adivinha o que??? bolinho de bacalhau, pastel ou sanduíche de mortadela e sempre com cerveja.

Comia muito doce também.

 Hoje: Faço um esforço para comer em casa e preparo um almoço normal, com salada, peixe assado ou um frango grelhado ou com legumes que fica ótimo, ás vezes faço ratattouile, ou alguma outra comida mais light.

Á noite a gente, normalmente, sai para comer fora ou com amigos ou só nós dois mesmo. Temos ido muito aos espetinhos da Aclimação, pois tem várias opções de espetos saudáveis como o de frango, mozarela de búfala com tomatinho cereja e rúcula, tem os de legumes assados (abobrinha e berinjela) os de carne que são boas opções também más, como já disse, estou tentando comer menos carne vermelha e estou me sentido muito melhor com essa atitude, meu corpinho agradeceu!!! Também vamos a outros lugares, ai faço escolhas como um peixe assado ou grelhado com legumes ou uma salada com peito de frango ou um sanduíche natural ou qualquer outra coisa que não seja frita e tenha pouco carboidrato e pouca gordura!
Quando quero beber opto por caipirinha de saque que é menos calórica pois o saque é feito de arroz, tomo de frutas vermelhas ou de jabuticaba!

Domingo

Antes: Uma coisa que sempre fiz questão foi de fazer almoço em família no domingo, sei lá, é costume, sei que no interior minha família esta toda reunida para almoçar juntos e sempre gostei disso e quero manter com a nova família que estou formando com o Fer, por enquanto somos só nós dois e ás vezes, a minha vizinha de 76 anos, mais muito em breve espero que a Alice esteja com a gente! (sim, eu já escolhi até o nome da minha filha, e se for menino vai ser Matheus)

Enfim, eu sempre fazia macarrão de várias formas, molho bolonhesa, molho branco com milho, azeitonas e muito queijo, fazia lasanhas, carnes assadas, comidas árabes (o Fer que fazia a maioria ou a minha sogra mandava congelada, o sogra boa que eu tenho viu!), frango assado com muita batata em baixo e sempre tinha refri e um doce bem calórico depois!

À noite a gente comia o que sobrava do almoço!!!rsrs

 Hoje: Nosso almoço sempre é frango assado (coxa e sobre coxa sem pele!) com alguma salada bem incrementada e um arroz integral ou batata doce assada ou ratattouile com alguma carne vermelha ou de frango assada, ou macarrão integral ou sem glúten com molho vermelho feito em casa, um peixe assado (salmão ou abadejo), pimentão asado com recheio de carne moída, berinjela recheada, berinjela refogada com pimentão e cebola, quibe assado (que minha sogra manda ou que o Fer faz ), enfim, tenho várias receitas que vou postar aqui no blog e no meu instagram,  @racristine, me sigam lá !!!

Macarrão sem glúten da Tivva, feito de milho e linhaça, é muito bom, melhor que o normal!

À tarde a gente sempre come banana assada com canela, o Fer coloca uma bola de sorvete só pra me deixar com vontade, mais eu resisto!!!

À noite a gente come o que sobrou do almoço, como sempre, só que eu não como o carbo (o Fer sim, ele pode!!), ou faço uma omelete com tomate, cebola, salsinha e cebolinha. 

 Detalhes: Eu uso muito pouco o óleo de canola e azeite, quando faço omelete uso frigideira antiaderente em fogo baixo, ai não gruda nem queima.

O arroz integral e algumas outras coisas faço sem refogar, então não tem um pingo de gordura, sempre faço tudo em panela de teflon que não gruda ai não precisa de azeite.

O café da manhã e os lanches são os mesmos sempre.

De vez em quando como uma barrinha de 25g de chocolate 70% cacau, que é o chocolate que faz bem para a saúde.

Amigos, decidi que vou postar a maioria das coisas que como no instagram para facilitar a vida de vocês e para inspira-los. Talvez eu crie um instagram só para isso, eu aviso quando decidir, por enquanto me sigam no @racristine mesmo.

Vou começar a postar também, quando eu for, as comidas de boteco que como, e fazer avaliações dos lugares, o que tem de melhor, o que tem de saudável e os preços, ai acho que facilita as escolhas de vocês né?!

Um beijooo e amanhã tem mais!!!